Descrizione
Il Gin N°171 Portobello Road realizzato in pieno stile ‘Old London Dry’ con la sua eleganza, pulizia e morbidezza. Stiamo parlando di un gin inventato dal Barman del Portobello Star e prodotto artigianalmente a Notting Hill, precisamente nel quartiere di Notting Hill nel bar Portobello Star al numero 171 (da cui prende anche il nome ). Questo gin è il frutto della distillazione di 9 botaniche in un alambicco da 30 litri di nome Copernico II nella famosa distilleria. Questi ingredienti fanno rivivere immediatamente, al primo assaggio, i sapori del passato. Tra le botaniche più conosciute ritroviamo: le bacche di ginepro, scorza di limone, scorza di arancia amara, semi di coriandolo, radici di giaggiolo, radici di angelica, corteccia di cassia, liquirizia e noce moscata.
Alla vista si presenta di colore trasparente e cristallino. Al naso si apre con sentori pepe bianco, ginepro e noce moscata. In bocca è speziato ma dal gusto morbido e molto equilibrato con richiamo di citronella e bacche rosse.
E’ ideale per la realizzazione di un ottimo Martini, anche se la vena speziata lo rende adatto anche ad ottimi negroni
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