Descrizione
SARACINO Caciotta di puro latte ovino
LATTE DI PECORA : 97,98%
SALE: 2%
CAGLIO: 0,02%
CONSERVANTI: E202 E235 (In superficie)
COLORATO IN CROSTA CON: E172
ORIGINE DEL LATTE: Italia
ALLERGENI: Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)
CARATTERISTICHE
TIPO DI CROSTA:Non edibile
TIPO DI PASTA: Compatta, morbida, con leggera occhiatura.
COLORE DELLA PASTA: Giallo paglierino
GUSTO: Saporito
CONSISTENZA: Semidura
ALTRI TRATTAMENTI: Trattato in superficie con Natamicina (E235), Sorbato di Potassio (E202).
COLORANTI :Ossidi di ferro ( E172) in superficie.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI (PER 100G)
ENERGIA: 1649 KJ — 398 kcal
GRASSI: 33 g (di cui 22 g di acidi grassi saturi)
CARBOIDRATI: 0 g (di cui zuccheri 0 g)
FIBRE: 0 g
PROTEINE: 25 g
SALE: 1,6 g
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